Tumis Tofu Udang & Nasi Merah

Bahan :
- 1 buah tofu rasa udang, kukus 10 menit, potong2 kemudian goreng kecokelatan.
- 10 buah udang, bersihkan, buang kepala dan ekor
- 2 batang kacang panjang, potong serong
- 1/2 sdm bumbu dasar putih
- air/kaldu secukupnya
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan kacang panjang, masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, beri air/kaldu secukupnya.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan gorengan tofu, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan bersama nasi merah.

Tumis Cumi Campur

Bahan :
- 200 gr cumi, bersihkan dan iris bulat (cincin)
- 5 batang kacang panjang, iris bulat 1 cm
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+bawang putih yang dihaluskan dan ditumis)
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- air/kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan wortel, kacang panjang, masak hingga agak layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, beri sedikit air/kaldu ayam, biarkan mendidih.
- Terakhir masukkan cumi, masak sebentar (jika kelamaan memasak maka cumi akan menjadi alot)
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih

Sup Ayam Sayuran

Bahan :
- 1 buah dada ayam, potong dadu
- ¼ buah labu siam, parut
- ½ buah oyong, kupas dan potong tebal 1 cm
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah jagung, sisir/pipil
- 2 butir bawang merah iris tipis
- 1 sdm minyak goreng
- 700 ml air

Bumbu:
- Garam secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam, wortel, jagung dan air lalu tambahkan tumisan bawang merah kedalamnya, biarkan mendidih.
- Tambahkan labu siam, oyong, garam secukupnya dan masak hingga semua matang.
- Sajikan bersama nasi putih.