Sup Daging Sayuran

Bahan :
- Daging sapi, potong dadu kecil
- Wortel, potong dadu
- Kembang kol, cincang
- Kol, iris halus
- Daun bawang, iris halus
- Kaldu sapi
- Garam
- Bawang merah, iris tipis, tumis

Cara Membuat :
- Campur semua bahan dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi putih.

Sup Bakso Tahu

Bahan :
- Bakso sapi, potong dadu
- Tahu putih, potong dadu
- Wortel, potong dadu
- Sawi hijau, iris halus
- Kaldu sapi
- Garam
- Bawang merah, iris tipis

Cara Membuat :
- Tumis bawang merah hingga harum.
- Didihkan kaldu sapi, bakso, tahu, wortel, dan tumisan bawang merah, terakhir tambahkan sawi hijau.
- Sajikan bersama nasi putih dan ayam goreng yang disuwir/cincang.

Sup Jagung Kacang Polong

Bahan :
- Kacang Polong Rebus, haluskan
- Jagung Manis Rebus, haluskan
- Wortel, parut
- 1 butir Telur Ayam
- Air secukupnya

Cara Membuat :
- Campur semua bahan, kentalkan dengan kocokan telur, dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan parutan keju.

Sayur Kuning

Bahan :
- Labu siam, potong dadu
- Wortel, potong dadu
- Daun bawang, iris halus
- Kaldu ayam
- Garam
- Serai
- Daun salam

Bumbu Halus :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Kemiri Sangrai

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, batang serai, daun salam hingga harum.
- Tambahkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam, labu siam, wortel, masak hingga matang, terakhir masukkan irisan daun bawang.
- Sajikan dengan nasi putih dan ayam goreng yg disuwir/cincang.

Puding Kentang Meises

Bahan :
- Kentang kukus, haluskan
- Susu cair (UHT Plain)
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gula pasir secukupnya
- Keju parut (sebagian dicampur ke adonan, sebagian untuk taburan)
- Meises

Cara Membuat :
- Campur rata semua bahan (kecuali meises)
- Tuang ke cetakan, beri meises diatasnya.
- Kukus 10-15 menit
- Angkat dan sajkan dengan taburan keju parut

Nasi Goreng Ceria

Bahan :
- Nasi Putih
- Kacang Polong Rebus
- Jagung Manis Rebus (pipil lalu cacah kasar)
- Tomat, buang biji, potong dadu kecil
- Bakso Ikan, potong dadu kecil
- Bakso Sapi, potong dadu kecil
- Bawang Merah, haluskan (sebagian iris tipis)
- Bawang Putih, haluskan
- Garam
- Kecap Manis
- Margarin

Cara Membuat :
- Tumis duo bawang hingga harum , tambahkan bakso sapi dan bakso ikan. Campurkan sisa bahan yg lain dan masak hingga semua matang.

 — 

Tumis Ayam Kentang

Bahan :
- 200 gr dada ayam, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu 
- garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk secukupnya
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+putih yang di haluskan)
- kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan potongan kentang dan beri kaldu ayam secukupnya, biarkan mendidih.
- Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk secukupnya, masak hingga kuah kering.
- Sajikan dengan nasi putih

Bola Tofu Udang

Bahan :
- 1 buah tofu (rasa udang), haluskan
- 2 sdm tepung maizena
- 1 buah kuning telur
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 2 siung bawang putih, haluskan, lalu tumis sampai harum

Cara Membuat :
- Campur semua bahan hingga rata.
- Panaskan minyak, masukkan adonan satu persatu dengan menggunakan 2 sendok kecil.
- Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan

Sup Bola Tenggiri

Bahan bola tenggiri :
- 200 gr daging ikan tenggiri, cincang halus
- tepung sagu secukupnya
- 1 sdm bawang putih yang telah dihaluskan
- garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :
- Campur semua bahan, bentuk bola-bola

Bahan lain :
- Kentang, potong dadu
- Wortel,potong bulat 1 cm
- Buncis, potong bulat 1 cm
- Kaldu Ayam
- Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
- Didihkan kaldu ayam, masukkan bola-bola ikan, kentang, wortel, garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya.
- Jika sudah tiga perempat matang, masukkan potongan buncis, lanjutkan memasak hingga semua matang. Angkat.
- Sajikan bersama nasi putih.

Nasi Tempe saus tiram

Bosen maem yang berkuah melulu...ganti yang beginian ahhh smile emotikon

* Nasi putih

* Brokoli & Wortel Kukus

* Tempe Saus Tiram
Bahan :
- Tempe, iris memanjang
- Bawang putih, haluskan
- Saus Tiram
- Kecap Manis
- Margarin

Cara Membuat :
Panaskan margarin, tumis bawang putih yg telah dihaluskan hingga harum, masukkan tempe, masak hingga setengah matang kemudian tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata hingga matang.

*Telur Dadar Keju
Bahan :
- Telur Ayam, kocok lepas
- Keju Parut

Cara Membuat :
- Campur semua bahan, buat dadar telur seperti biasa.

Telur Orak Arik Campur

Bahan :
- telur ayam, kocok lepas
- paprika hijau, potong dadu kecil
- paprika merah, potong dadu kecil
- tomat, buang biji, potong dadu kecil
- daun bawang, iris halus
- garam+merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :
- Campur semua bahan hingga rata.
- Panaskan minyak/butter, tuang adonan ke wajan, bikin orak arik seperti biasa
- Setelah matang, angkat, dan sajikan bersama kentang goreng.

Dadar Gulung Sayuran

Bahan :
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- wortel kukus, potong dadu
- brokoli kukus, cincang kasar
- susu cair
- garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :
- Campur rata semua bahan
- Panaskan wajan, oles mentega, buat dadar tipis, biarkan setengah matang lalu segera gulung. Sisihkan.
- Tuang lagi adonan dadar berikutnya lalu jika sudah setengah matang, letakkan gulungan yang pertama lalu gulung. Lakukan terus hingga adonan habis. Angkat dan potong2, sajikan

Pepes Tahu

Bahan :
- 1 buah tahu cina, haluskan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Daun jeruk purut secukupnya (1 pepes dikasih 1 daun jeruk purut)
- 1 batang sereh, memarkan
- Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm bumbu dasar kuning

Cara Membuat :
- Tumis bumbu dasar kuning dan batang sereh hingga harum, angkat.
- Campur rata tahu, telur, tumisan bumbu dan irisan daun bawang.
- Bagi adonan sesuai selera, bungkus dalam daun pisang, beri daun jeruk purut.
- Kukus 15-20 menit.
- Angkat dan sajikan hangat.

Nasi Pelangi

Bahan :
- Beras
- Wortel, potong dadu kecil
- Jagung, pipil/sisir
- Sawi hijau, iris halus
- Bakso sapi, potong dadu kecil
- Kaldu sapi
- sedikit garam

Cara Membuat :
- Rebus semua bahan dan masak hinga menjadi bubur.
- Angkat dan taruh di pinggan tahan panas, beri keju, kukus hingga matang.

Sate Tahu

Bahan :
- 3 potong tahu putih, potong kotak
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah + bawang putih yg dihaluskan)
- garam dan merica bubuk secukupnya
- kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum, beri kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Tambahkan tahu dan beri sedikit kaldu ayam, masak semua hingga kuah menyusut. Angkat.
- Tusuk tahu di tusukan sate, lalu panggang di wajan anti lengket yang telah diolesi sedikit mentega/minyak. (sisa kuah saat memasak tahu bisa digunakan sebagai bahan olesan)
- Sajikan.

Tumis Tofu Udang & Nasi Merah

Bahan :
- 1 buah tofu rasa udang, kukus 10 menit, potong2 kemudian goreng kecokelatan.
- 10 buah udang, bersihkan, buang kepala dan ekor
- 2 batang kacang panjang, potong serong
- 1/2 sdm bumbu dasar putih
- air/kaldu secukupnya
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan kacang panjang, masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, beri air/kaldu secukupnya.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan gorengan tofu, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan bersama nasi merah.

Tumis Cumi Campur

Bahan :
- 200 gr cumi, bersihkan dan iris bulat (cincin)
- 5 batang kacang panjang, iris bulat 1 cm
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+bawang putih yang dihaluskan dan ditumis)
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- air/kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan wortel, kacang panjang, masak hingga agak layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, beri sedikit air/kaldu ayam, biarkan mendidih.
- Terakhir masukkan cumi, masak sebentar (jika kelamaan memasak maka cumi akan menjadi alot)
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih

Sup Ayam Sayuran

Bahan :
- 1 buah dada ayam, potong dadu
- ¼ buah labu siam, parut
- ½ buah oyong, kupas dan potong tebal 1 cm
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah jagung, sisir/pipil
- 2 butir bawang merah iris tipis
- 1 sdm minyak goreng
- 700 ml air

Bumbu:
- Garam secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam, wortel, jagung dan air lalu tambahkan tumisan bawang merah kedalamnya, biarkan mendidih.
- Tambahkan labu siam, oyong, garam secukupnya dan masak hingga semua matang.
- Sajikan bersama nasi putih.

Tumis Tahu Sayuran

Bahan :
- 4 tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
- 3 buah sosis, iris bulat
- 1 ikat sawi hijau, potong2
- 1 batang wortel, iris serong
- 4 lembar kol, potong2
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah + bawang putih yang di haluskan)
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
- Air/ Kaldu secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan wortel dan sosis, aduk sebentar hingga wortel layu, lalu beri kaldu ayam/air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Tambahkan sisa bahan yang lain, masak hingga matang
- Sajikan bersama nasi putih

Sup Tahu Campur Orak Arik

Bahan :
- 5 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
- Brokoli, petik kuntum kecil2
- 1 Wortel, iris bulat atau serong
- Dada ayam, potong2 kecil
- 10 ekor udang (kecil) bersihkan, buang kepala-ekor
- 4 butir bawang merah + 2 siung bawang putih, haluskan
- Kaldu ayam secukupnya
- Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- 1 butir telur ayam, kocok lepas tambah sedikit garam, buat orak arik, sisihkan

Cara membuat :
- Tumis bawang merah+putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan sisa bahan dan bumbu, beri kaldu ayam secukupnya dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan taburan orak arik diatasnya.