Telur Orak Arik Campur

Bahan :
- telur ayam, kocok lepas
- paprika hijau, potong dadu kecil
- paprika merah, potong dadu kecil
- tomat, buang biji, potong dadu kecil
- daun bawang, iris halus
- garam+merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :
- Campur semua bahan hingga rata.
- Panaskan minyak/butter, tuang adonan ke wajan, bikin orak arik seperti biasa
- Setelah matang, angkat, dan sajikan bersama kentang goreng.

Dadar Gulung Sayuran

Bahan :
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- wortel kukus, potong dadu
- brokoli kukus, cincang kasar
- susu cair
- garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :
- Campur rata semua bahan
- Panaskan wajan, oles mentega, buat dadar tipis, biarkan setengah matang lalu segera gulung. Sisihkan.
- Tuang lagi adonan dadar berikutnya lalu jika sudah setengah matang, letakkan gulungan yang pertama lalu gulung. Lakukan terus hingga adonan habis. Angkat dan potong2, sajikan

Pepes Tahu

Bahan :
- 1 buah tahu cina, haluskan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Daun jeruk purut secukupnya (1 pepes dikasih 1 daun jeruk purut)
- 1 batang sereh, memarkan
- Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm bumbu dasar kuning

Cara Membuat :
- Tumis bumbu dasar kuning dan batang sereh hingga harum, angkat.
- Campur rata tahu, telur, tumisan bumbu dan irisan daun bawang.
- Bagi adonan sesuai selera, bungkus dalam daun pisang, beri daun jeruk purut.
- Kukus 15-20 menit.
- Angkat dan sajikan hangat.