Bahan :- 1 buah labu siam (ukuran sedang), iris tipis memanjang- 1 buah wortel, potong serong tipis
- 5 buah bakso sapi, iris bulat tipis
- 6 batang buncis, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 lembar kol, iris kasar
- 2 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+putih yang dihaluskan dan ditumis)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- garam dan merica bubuk secukupnya
- air/ kaldu ayam secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, masukkan bumbu dasar putih, wortel, dan bakso, aduk dan masak sebentar.
- Tambahkan buncis, kol, labu siam, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, beri kaldu secukupnya dan masak hingga sayuran empuk.
- Terakhir beri irisan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat dan sajikan.
Bahan :- 1/2 papan tempe, kukus lalu parut dengan parutan keju atau haluskan.- 1 butir telur (pisahkan antara kuning dan putihnya, gunakan kuning telur untuk campuran adonan dan putih telur untuk bahan pencelup)
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 siung bawang putih dan 1 butir bawang merah, haluskan lalu tumis hingga harum
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat :
- Campur rata semua bahan, bentuk bola2, celupkan ke putih telur, lalu goreng hingga kecokelatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
Bahan :- 1 buah pisang, kupas dan potong kecil- 6 sdm tepung terigu
- gula pasir secukupnya
- 1 butir telur ayam
- seujung sendok teh garam
- 1 sdm mentega, lelehkan
- susu cair secukupnya
- keju parut sesuai selera
- meises cokelat untuk taburan
Cara Membuat :
- Campur semua bahan (kecuali meises) aduk hingga rata.
- Panaskan wajan yang telah diolesi sedikit mentega, tuang adonan, (jika suka) taburkan keju parut lagi
diatasnya, beri tutup, masak hingga matang (tidak perlu dibalik).
- Angkat dan sajikan dengan taburan meises cokelat.
